Blødgøring er en behandling på vandværket, der fjerner en del af vandets calcium og magnesium, så hårdheden falder, typisk fra hårdt vand omkring 20 °dH til middelhårdt omkring 10 °dH. Kalken fjernes i et filter (pelletmetoden) eller ved ionbytning, og kommunen skal give tilladelse til anlægget.
Det er få forsyninger, der blødgør. HOFOR gør det på flere af de regionale værker, der forsyner København og omegn, og Frederiksberg Forsyning har gjort det siden november 2022. Andre har besluttet ikke at gøre det eller venter på en beslutning.
Jupiter-databasen registrerer ikke blødgøring, så Vandrapport viser det, forsyningernes egne sider siger, med deres ord, et link til siden og den dag, vi læste den. Hårdheden i rapporten er den senest målte; er vandet blødgjort efter den måling, viser de næste målinger det. Blødgjort vand kan blandes med vand fra værker, der ikke blødgør, så hårdheden i hanen kan ligge mellem de to.